Sorbitol (sugar alcohol)
Question
I would like to know if Sorbitol is Halaal?
Answer
Sorbitol, less commonly known as glucitol, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the converted aldehyde group to a primary alcohol group.
Sugar alcohols are a type of carbohydrate called ‘polyols.’ Part of their chemical structure resembles sugar and part resembles alcohol.
Sorbitol occurs naturally in a variety of berries and fruits such as apple, berries, prunes etc. There is no harm in consuming sorbitol when found naturally in fruit as the Quraan Sharif states, “Worship your Rabb……Who has sent water for you from the sky, using it to bring forth fruits for your sustenance.” [Surah Baqarah Verse 22, Surah 2] However, when obtained via fermentation using microscopic yeasts, bacteria and molds (and thereby converting sugar to alcohol) then it will not be permitted according to Muhammad Rahimahullah which is the juristic view in the Madhab. Caution therefore dictates that alternatives (free of sorbitol alcohol) are used.
References (Arabic / Urdu sources)
وَقَالَ فِي الْجَامِعِ الصَّغِيرِ : وَمَا سِوَى ذَلِكَ مِنْ الْأَشْرِبَةِ فَلَا بَأْسَ بِهِ ) قَالُوا : هَذَا الْجَوَابُ عَلَى هَذَا الْعُمُومِ وَالْبَيَانِ لَا يُوجَدُ فِي غَيْرِهِ ، وَهُوَ نَصٌّ عَلَى أَنَّ مَا يُتَّخَذُ مِنْ الْحِنْطَةِ وَالشَّعِيرِ وَالْعَسَلِ وَالذُّرَةِ حَلَالٌ عِنْدَ أَبِي حَنِيفَةَ ، وَلَا يُحَدُّ شَارِبُهُ عِنْدَهُ وَإِنْ سَكِرَ مِنْهُ ، ——- وَعَنْ مُحَمَّدٍ أَنَّهُ حَرَامٌ وَيُحَدُّ شَارِبُهُ وَيَقَعُ طَلَاقُهُ إذَا سَكِرَ مِنْهُ كَمَا فِي سَائِرِ الْأَشْرِبَةِ الْمُحَرَّمَةِ (البناية فى شرح الهداية ص 104 ج15)
وعن محمد r انه حرام اي ان المتخذ من الحنطة والشعير والعسل والذرة حرام ويُحَدُّ شَارِبُهُ اذا سكر منه اي من المتخذ من هذه الاشياء— ان الفتوي على قول محمد r كذا ذكره الامام المحبوبى (البناية فى شرح الهداية ص 104 ج15)
قال الزيلعي وصاحب الملتقي ——ان الفتوي فى زماننا بقول محمد r لغابة الفساد—- (البناية فى شرح الهداية ص 104 الخ
فالحاصل ان هذه الكحول لو لم تكن مصنوعة من العنب والتمر فبيعها للأغراض الكيمياوية باتفاق بين ابي حنيفة وصاحبيه —-والظاهر ان معظم الكحول لا تصنع من عنب ولا تمر فينبغي ان يجوز بيعها لأغراض مشروعة في قول علماء الحنفية جميعا (تكملة فتح الملهم ص551 ج1)
- Answered by
- Maulana Abdul Kader Fazlani
- Checked & approved by
- Mufti Mohammed Desai Saheb
Fatawa SA is an independent, read-only index of fatawa already published by Darul Ifta Ibn Masood. It is not a fatwa service. For your own situation, ask the issuing Darul Ifta directly.