عید الاضحی میں امساک کو روزہ کہنے کا حکم:

بصورتِ مسئولہ اس امساک کو روزہ کہنا صحیح ہے ۔
ملاحظہ فرمائیں معارف السنن میں ہے:

قال الشيخ: وهذا القدر من الإمساك أسميه أيضاً بالصوم لما يدل به حديث صيام عشرة، فإنه على اعتبار الإمساك في اليوم العاشر سماه صوماً، وهو الإمساك إلى الصلاة أقول: فيه حديث حفصة رضي الله تعالى عنها عند النسائي قالت: "أربع لم يكن يدعهن النبي ﷺ صيام عاشوراء، والعشر، وثلاثة أيام من كل شهر، وركعتان قبل الفجر". (معارف السنن: ٤/٤۵۱، سعيد).

اوجز المسالک میں ہے:

تعليل موافقة الفقراء مؤيد لمن قال: لا يأكل في الأضحى وإن لم يضح، ويؤيد أيضاً إطلاق الصوم عليه في بعض الأحاديث، فقد روي عن حفصة رضي الله تعالى عنها قالت: "أربع لم يكن يدعهن النبي ﷺ صيام عاشوراء، والعشر، وثلاثة أيام من كل شهر، وركعتان قبل الفجر". فإطلاق الصوم على العشر مؤول بوجوه: منها: أن صوم العشر باعتبار بعض الأوقات، وعلى هذا فينبغي أن لا يذوق شيئاً لا الطعام ولا غيره. (أوجز المسالك إلى موطأ مالك: ۳/٤۲۰).
قال الشيخ أحمد الدردير المالكي في الشرح الكبير: ندب فطر قبل ذهابه في عيد الفطر، تأخيره في عيد النحر. (فصل في أحكام صلاة العيد الجزء الاول).
وقال الشوكاني: والحكمة في تأخير الفطر يوم الأضحى أنه يوم تشرع فيه الأضحية والأكل منها فشرع أن يكون فطره على شيء منها، قاله ابن قدامة. (نيل الأوطار شرح منتقي الأخبار: ۳/۳۰۸، باب استحباب الأكل قبل الخروج في الفطر دون الأضحى).

بدایۃ المجتہد میں ہے:

قال ابن رشد: أجمعوا على أنه يستحب أن يفطر في عيد الفطر قبل الغدو إلى المصلى وأن لا يفطر يوم الأضحى إلا بعد الانصراف من الصلاة. (بداية المجتهد ونهاية المقتصد: ۱/۱٦۱، الباب الثامن في صلاة العيدين).
هذا ملخص من "البواقيت الغالية في تحقيق الأحاديث العالية: ۱/۲۲٤. ۲۲۵، للشيخ محمد يونس الجونفوري، السهارنفوري).
وانظر المزيد من البحث: مصنف ابن أبي شيبة: ۲/۱٦۰، مسند أحمد: ۳/۲۸، ترمذي: ۷۱، فتح الباري: ٤/۳۷۳، عمدة القاري: ۳/۳٦٤، شرح طيبي: ۲/۲۹۲، مرقاة المفاتيح: ۲/۲۵۰، مراقي الفلاح: ۳۱۸، الدرر شرح الغرر: ۱/۱٤۲).
وانظر أيضاً مزيد التفصيل في البواقيت الغالية في تحقيق الأحاديث العالية: ۱/۲۲٤. ۲۲۵للشيخ محمد يونس الجونفوري، السهارنفوري.

واللہ سبحانہ و تعالی اعلم